La temporada de otoño-invierno en Alemania no es fácil por las bajas temperaturas y la falta de luz solar. Este año además le sumamos el aumento del costo de gas. Se estima que en el hogar el consumo de energía que se utiliza para cocinar puede llegar a oscilar entre el 10 - 30%. A continuación, te comparto un par de estrategias para que ahorres energía al momento de cocinar en casa: Estufa: SIEMPRE utiliza tapa para olla o para sartén. Sin la tapa el calor se escapa más rápido. Coloca las...

¿Alguna vez te paso que compraste perejil (Petersilie) cuando en realidad querías comprar cilantro (Koriander)? Migrar a un nuevo país puede implicar distintos retos, uno al cual no se le suele dar gran importancia hasta que empieza a afectar de manera negativa nuestra salud es la manera que comemos. Cuando migramos la adaptación de la alimentación la hacemos de manera automática y de cierta manera con el método “prueba y error”. Al no saber el idioma, es más difícil encontrar los...